休闲零食个性化发展，设备柔性生产成竞争核心

　　近几年，休闲零食在国内食品市场的占比越来越高，产业竞争进入异常激烈的阶段，由于休闲零食产业准入门槛低，市场入局者众多，导致业内产品质量良莠不齐，产品同质化等现象出现。这就倒逼企业发展多样的零食产品，突破同质化怪圈。

　　同时，消费者对零食个性化、多样化的需求也在促进休闲零食市场向多元化发展。多种形态及口味的休闲食品逐渐取代以往单一产品。数据显示，国内某零食巨头旗下产品可达1000+，平均每月上新10-20款新品。

　　当企业的发展策略转向多元化，这就需要企业的生产线能够适应多品种、小批量的生产方式，对生产线的柔性生产能力提出了考验。柔性生产是指依靠具有高度柔性的生产设备来实现多品种、小批量生产，这种生产方式能提升企业的生产灵活性，使企业能够较灵活的应对市场需求及生产变化，还能缩短食品的生产周期，避免库存过多囤积，从而造成经济亏损。

　　茂源公司通过对市场产品的大量调研，制造设备时，迎合生产企业的需求，提升设备的柔性生产性能。首先，对设备进行模块化设计。当模块化设计的生产设备进入生产线，就使得生产方案能够灵活配置，生产规模也能灵活扩容，适配多种生产需求。其次，提升设备的智能化水平，例如物联网、自动化控制、工业AR、等技术的应用。

　　2018年获得技术专利的全自动裹衣机，就通过不断优化操作程序，现已实现预存12种裹衣裹粉配方，实现多种配方一键调取，随时更换加工配方和加工产品。